عدد مرات النقر : 283
عدد  مرات الظهور : 4,624,957
عدد مرات النقر : 289
عدد  مرات الظهور : 4,624,954
عدد مرات النقر : 425
عدد  مرات الظهور : 4,624,856
آخر 10 مشاركات
الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
تعــال سمعنا مزااجك بدون موسيقى

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
صرير قلم وآنفاس مبعثره

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
اجمل التراحيب - ورده جوري

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
سلام يا حر على الطيب المتبوع ! من بيت عز ما تغير طبوعه !مروة سمير

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
ما.تمتنع.منه.المرأة.التي.تريد.أن.تضحي.

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
هل يجوز للمضحي نتف الإبط

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
الموكل.بالأضحية.لا.يأخذ.من.شعره.

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
حكم الطيب والجماع للمضحي

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
حكم تمشيط المرأة لشعرها في عشر ذي الحجه

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
لمن أراد أن يضحي


الإهداءات

العودة   منتديات الوان فسفورية > «۩۞۩- منتدى آلوآن للحياة الاسريه -۩۞۩» > «۩۞۩-المطبخ-۩۞۩»




تابعنا على الفيسبوك تابعنا على تويتر تابعنا على قوقل بلس تابعنا على اليوتيوب تابعنا من خلال الار اس اس

اسم العضو
كلمة المرور

الملاحظات

«۩۞۩-المطبخ-۩۞۩» سندويشات .. اكلات شعبية ... اكلات عربية وغربية وشرقيه ..وحلويات وكل فنون الطبخ

احلى كبسه وصاج لحم العجل

الحسيل جاء في 3 أكياس مقطع قطع يقارب لحجم اليد وزن كل كيس أكثر من 30 كيلو عملية فرز لحم العجل العظام في صحن

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-24-2013
سفيرة الاحلام
~*¤*~حرف بآلف حكآيه~*¤*~
salma غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
SMS ~ [ + ]



همسة صدق العطاء :

الكتاب الذي تقرأه لأول مرة

وتتفاجأ بما فيه رغم أنك أنت( مؤلفة )

هو : ( كتابك ) يوم القيامة !

فأحسن تأليفه

__________________



لوني المفضل Lightpink
 رقم العضوية : 924
 تاريخ التسجيل : Oct 2012
 فترة الأقامة : 2143 يوم
 أخر زيارة : 01-22-2018 (06:35 AM)
 المشاركات : 24,081 [ + ]
 التقييم : 1150
 معدل التقييم : salma has much to be proud ofsalma has much to be proud ofsalma has much to be proud ofsalma has much to be proud ofsalma has much to be proud ofsalma has much to be proud ofsalma has much to be proud ofsalma has much to be proud ofsalma has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]
105 احلى كبسه وصاج لحم العجل




احلى كبسه وصاج العجل احلى كبسه وصاج العجل
احلى كبسه وصاج العجل
الحسيل جاء في 3 أكياس مقطع قطع يقارب لحجم اليد وزن كل كيس أكثر من 30 كيلو


احلى كبسه وصاج العجل
عملية فرز لحم العجل العظام في صحن


احلى كبسه وصاج العجل
واللحم الصافي في صحن آخر


احلى كبسه وصاج العجل



نبدأ أولاً بالكبسة

والرز طبعاً هو ( باب الهند ) اللي ماعاد نستخدم إلا هو من اليوم وطالع


احلى كبسه وصاج العجل
اللحيمات




احلى كبسه وصاج العجل

احلى كبسه وصاج العجل

احلى كبسه وصاج العجل
تكشين البصل



احلى كبسه وصاج العجل

احلى كبسه وصاج العجل

احلى كبسه وصاج العجل

احلى كبسه وصاج العجل
وإضافة اللحم على البصل والبهارات والملح وخلافه ثم كتمنا القدر وخلينا اللحم بعد أن بدأ بلف الضغط لمدة 20 دقيقة ( لحم الحسيل يسوي بسرعة )





احلى كبسه وصاج العجل
هذا اللحم مستوي


احلى كبسه وصاج العجل
وهنا في قدر آخر نقوم بوضع المقدار المناسب من الرز ( باب الهند ) ونصب مرق اللحم كله على الرز ونخلي الرز لين يشرب المرق ثم نضيف عليه المكشن قبل لا نكتمه



احلى كبسه وصاج العجل
هنا اللحم بعد تصفيه المرق نتركه في القدر ونغطيه لين يستوي الرز ونحطه فوق الرز كما سترون



احلى كبسه وصاج العجل

احلى كبسه وصاج العجل
هذا المكشن وهو عبارة عن بصل شرائع يحمس في الزيت ويضاف له ليمون أسود مطحون ثم زبيب




احلى كبسه وصاج العجل

احلى كبسه وصاج العجل

احلى كبسه وصاج العجل
بعد ما يشرب الرز الماء بهذا الشكل نضيف المكشن عليه ونكتمه لمدة 10 دقائق على نار هادئة جدا




احلى كبسه وصاج العجل
وهذا الرز يغرد ويقول ياليل ياعين




احلى كبسه وصاج العجل
الكبسة جاهزة



وهذا سلمكم الله الصاج وطريقة تحضيره

احلى كبسه وصاج العجل
لحيمات الحسيل مقطعة تقطيع صغير


احلى كبسه وصاج العجل
وهذا الفلفل الرومي ( ألوان ) وباقي ما صورنا بصل الشرائح وصلصة الصويا والبهارات والفلفل بس بتشوفونها في الطريقة إن شاء الله



احلى كبسه وصاج العجل
زيت وبصل وكشن يا مكشن


احلى كبسه وصاج العجل
نضيف اللحم


احلى كبسه وصاج العجل
والمزيد من اللحم


احلى كبسه وصاج العجل
ونقلّب


احلى كبسه وصاج العجل
ونستمر في التقليب


احلى كبسه وصاج العجل
نستمر حتى يتغير لون اللحم حتى يكون مائل للأبيض نغطيه ونتركه لمدة 20 دقيقة إذا كان فيه ماء كثير نشيل الماء بأية طريقة ولا نخلي إلا القليل


احلى كبسه وصاج العجل
الآن نغطي اللحم لمدة 20 دقيقة بعد أن صار لونه بهذا الشكل



احلى كبسه وصاج العجل
هذا الماء زي ما تشوفون بعد إنقضاء المدة والآن نبدأ في إضافة المكونات على اللحم



احلى كبسه وصاج العجل
البصل


احلى كبسه وصاج العجل
الفلفل الرومي


احلى كبسه وصاج العجل
الفليفلة الخضراء ( حار جداً )


احلى كبسه وصاج العجل
وقلّب يا مقلب


احلى كبسه وصاج العجل
الملح والبهارات والفلفل الاحمر وصلصة الصويا




احلى كبسه وصاج العجل

احلى كبسه وصاج العجل
ونقلب المكونات لمدة 3 دقائق




احلى كبسه وصاج العجل
الصاج جاهز





واخيراً نجي للمشوي







احلى كبسه وصاج العجل




نقطع اللحم تقطيع شوي ونضيف عليه فنجال زيت دوار الشمس ونقلبه نقلبه ثم نملحه







احلى كبسه وصاج العجل




ونصفه في الشواية







احلى كبسه وصاج العجل




نجهز الجمر







احلى كبسه وصاج العجل




ونبدأ نشوي






احلى كبسه وصاج العجل






احلى كبسه وصاج العجل





احلى كبسه وصاج العجل






احلى كبسه وصاج العجل




وهذا الشوي جاهز , وتراه ما يبي نار قوية ولا يبي وقت كثير , يعني بالكثير 25 دقيقة تكفي وتعدي بس اهم شي من الشبك للصحن وعلى طول تاكلونه وهو حار , طعم لا يقاوم والله إن كنه بسكوت ولا ينشبع منه أبد








احلى كبسه وصاج العجل




وبالعافيه على قلوبكم
احلى كبسه وصاج العجل احلى كبسه وصاج العجل

 

الموضوع الأصلي : احلى كبسه وصاج لحم العجل     -||-     المصدر : منتديات الوان فسفوريه     -||-     الكاتب : salma

hpgn ;fsi ,wh[ gpl hgu[g hgu]g hpl]





رد مع اقتباس
قديم 01-24-2013   #2
 -  • إدارة الموقع
{؛؛؛؛غدق حرف ؛؛؛؛}


الصورة الرمزية بسمة امل
بسمة امل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 334
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : منذ 2 أسابيع (11:49 PM)
 المشاركات : 41,654 [ + ]
 التقييم :  6154
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
سبحان الله و بحمده
سبحان الله العظيم
لوني المفضل : Antiquewhite
افتراضي




يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك
لروح ــك بآقآت من الجوري




 


رد مع اقتباس
قديم 01-24-2013   #3
::× vip ×::


الصورة الرمزية زهرة
زهرة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1473
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 03-19-2013 (02:38 AM)
 المشاركات : 599 [ + ]
 التقييم :  59
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
افتراضي



عاشت ايدياتك ياقلبي
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص أمنياتي بـ دوام التألق


 


رد مع اقتباس
قديم 01-25-2013   #4
~*¤*~حرف بآلف حكآيه~*¤*~
سفيرة الاحلام


الصورة الرمزية salma
salma غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 924
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 01-22-2018 (06:35 AM)
 المشاركات : 24,081 [ + ]
 التقييم :  1150
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~



همسة صدق العطاء :

الكتاب الذي تقرأه لأول مرة

وتتفاجأ بما فيه رغم أنك أنت( مؤلفة )

هو : ( كتابك ) يوم القيامة !

فأحسن تأليفه

__________________



لوني المفضل : Lightpink
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة امل مشاهدة المشاركة

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك
لروح ــك بآقآت من الجوري



مكثت هنا طويلاً أمآم هطولك المثمر
وعذوبه ملمسك وجمآل مرورك...
كريم هذا التواجد منكِ وهذآ الأطرااء الرآقي
شكراً لبريق أسمك هنا
فلا حرمني الله من طلتك الماسيه
ودي وشذ الورد


 


رد مع اقتباس
قديم 01-25-2013   #5
~*¤*~حرف بآلف حكآيه~*¤*~
سفيرة الاحلام


الصورة الرمزية salma
salma غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 924
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 01-22-2018 (06:35 AM)
 المشاركات : 24,081 [ + ]
 التقييم :  1150
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~



همسة صدق العطاء :

الكتاب الذي تقرأه لأول مرة

وتتفاجأ بما فيه رغم أنك أنت( مؤلفة )

هو : ( كتابك ) يوم القيامة !

فأحسن تأليفه

__________________



لوني المفضل : Lightpink
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة مشاهدة المشاركة
عاشت ايدياتك ياقلبي
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص أمنياتي بـ دوام التألق

مكثت هنا طويلاً أمآم هطولك المثمر
وعذوبه ملمسك وجمآل مرورك...
كريم هذا التواجد منكِ وهذآ الأطرااء الرآقي
شكراً لبريق أسمك هنا
فلا حرمني الله من طلتك الماسيه
ودي وشذ الورد


 


رد مع اقتباس
قديم 01-26-2013   #6
عضو
حبيب الرحمن


الصورة الرمزية حبيب الرحمن
حبيب الرحمن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 925
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 06-27-2013 (07:44 AM)
 المشاركات : 184 [ + ]
 التقييم :  30
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي





 


رد مع اقتباس
قديم 01-27-2013   #7
~*¤*~حرف بآلف حكآيه~*¤*~
سفيرة الاحلام


الصورة الرمزية salma
salma غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 924
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 01-22-2018 (06:35 AM)
 المشاركات : 24,081 [ + ]
 التقييم :  1150
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~



همسة صدق العطاء :

الكتاب الذي تقرأه لأول مرة

وتتفاجأ بما فيه رغم أنك أنت( مؤلفة )

هو : ( كتابك ) يوم القيامة !

فأحسن تأليفه

__________________



لوني المفضل : Lightpink
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيب الرحمن مشاهدة المشاركة

أج ــمل وأرق باقات ورودى اهديها
لردك الجميل ومرورك العطر
دمت برضى من الرح ــمن
كل الود والتقدير
تــ ح ــياتيـ لكــ


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لحم, العدل, احمد, وصاج, كبسه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ابراهيم وشاح حي الصديق إللي له القلب يرتاح سـاهر الليل «۩۞۩- الترحيب بالاعضاء الجدد -۩۞۩» 2 02-20-2013 10:24 PM
وخلف الغيم أمطار .. salma «۩۞۩-نسمات ايمانيه-۩۞۩» 7 11-02-2012 07:46 PM
برنامج MagicFlar صمم احلى توقيع فلاشي مع احلى تاثيرات بدقائق معدودة (الشرح بالصور ) جنان الكلمة «۩۞۩- الجرافيكس والتصميم-۩۞۩» 2 02-17-2012 03:06 PM
الأردن: وزيرا العدل والصحة يستقيلان جنان الكلمة «۞.الوان فسفورية للاخبار ،الوظائف, الحوادث ، القضايا ، اخبار عالمية ، اخبار مثيرة.۞» 0 05-27-2011 09:21 AM
احلى الاحذيه من احلى الماركات همس الحنين «۩۞۩-جمال واناقه-۩۞۩» 2 05-29-2010 03:31 PM


الساعة الآن 10:37 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd منتديات
ضاوي الغنامي الماسة الناف بار::dawi ® طيور الامل © 1,0
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
منتديات الوان فسفورية